domingo, 24 de novembro de 2024

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Receita

Salada de macarrão

Julieta Pires de Mattos Oliveira

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publicado em 03/02/2018

250 g de macarrão parafuso

sal a gosto

2 colheres (sopa) de azeite

cebolinha e salsa a gosto

200 g de ricota triturada

orégano a gosto

pimenta-do-reino a gosto

azeite a gosto para temperar

½ cebola roxa picada

½ caixa de tomates cereja picados

½ lata de milho-verde

azeitona picada a gosto

1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão até ele ficar no ponto desejado em uma panela com água fervendo, um fio de azeite e sal a gosto e escorra. Na vasilha em será servida a salada, coloque o macarrão e 2 colheres (sopa) de azeite e misture. Em uma vasilha à parte, coloque a ricota, a salsinha e a cebolinha bem picadas, orégano, sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto e misture bem. Na vasilha em que está o macarrão, adicione a cebola roxa, os tomates cereja, o milho, as azeitonas picadas, o creme de leite e a mistura de ricota.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2018/02/salada-de-macarrao-n42376

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