domingo, 24 de novembro de 2024

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Receita

Dadinho de tapioca

Julieta Pires de Mattos Oliveira

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publicado em 31/05/2018

Ingredientes

500 g de farinha de tapioca granulada

1 litro de leite líquido integral

500 g de queijo coalho ralado

Sal a gosto

Pimenta-do-reino branca a gosto

1 pote de geleia agridoce de pimenta para acompanhar

Modo de fazer

Aqueça o leite em uma panela. Quando o leite estiver bem quente, desligue o fogo, adicione o queijo coalho ralado e continue mexendo. Logo em seguida adicione a farinha de tapioca granulada e continue mexendo. Adicione o sal e pimenta a gosto. Pare de mexer quando todos os ingredientes estiverem bem misturados. Despeje em uma forma coberta com papel filme (PVC), cubra em cima também e leve para a geladeira por duas horas. Depois retire da geladeira, corte em quadradinhos (dadinhos) e frite aos poucos em óleo quente ou coloque no forno até dourar. Sirva em seguida acompanhado da geleia de pimenta agridoce.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2018/05/dadinho-de-tapioca-n44486

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