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Descasque as maçãs e rale na parte mais grossa do ralador (onde se rala cenoura). Esprema o suco de limão em cima da maçã ralada para não escurecer. Depois de todas raladas coloque numa panela com 2 Kg de açúcar e deixe cozinhar. Mexa às vezes e coloque a água para ter um caldinho e não ficar muito seca.
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