domingo, 24 de novembro de 2024

Habilite o JavaScript da página!

Para visualizar a notícia, habilite o JavaScript na página!

Receita

Bolinho de arroz com massa de batata

Julieta Pires de Mattos Oliveira

Compartilhe:
Tweet

publicado em 30/06/2018

Ingredientes

3 xícaras (chá) de arroz cozido

3 batatas médias

100 ml de leite

1 colher (sopa) de margarina

Queijo parmesão ralado a gosto

Cheiro-verde picadinho a gosto (opcional)

Farinha de trigo até dar o ponto

Para rechear e empanar

Mussarela cortada em cubinhos para rechear

Farinha de rosca para empanar

Modo de fazer

Na panela, coloque as batatas inteiras e cozinhe-as até que fiquem bem macias. Quando estiverem macias, desligue o fogo e descasque as batatas — com muito cuidado para não se queimar! Coloque os pedaços de batata em um recipiente e amasse-os bem. Adicione o leite e a margarina ao recipiente e misture tudo muito bem até formar um purê. Com o purê formado, transfira-o para um refratário médio e adicione os outros ingredientes — exceto a farinha —, misturando tudo muito bem. Agora, vá acrescentando a farinha aos poucos até que a massa dê o ponto de enrolar na mão. Abra a massa na mão, coloque o cubo de queijo no centro e feche-a novamente, enrolando como um bolinho. Após isso, empane o bolinho passando-o pela farinha de rosca. Agora é só ir colocando os bolinhos para fritarem, aos poucos, em uma frigideira com óleo quente. Frite até que fiquem dourados! Pronto! Quando estiverem fritos, basta retirar do óleo com o auxílio de uma escumadeira e colocar sobre um papel-toalha para escorrer o excesso de óleo. Depois é só servir e se deliciar! Bom apetite!

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2018/06/bolinho-de-arroz-com-massa-de-batata-n48992

Veja Também

19/03/2022

Receita do dia: Cocada branca
18/03/2022

Receita do dia: Waffle
17/03/2022

Receita do dia: Kibe de forno
16/03/2022

Receita do dia: Viradinho de milho-verde
15/03/2022

Receita do dia: Patê de Atum

A CIDADE NA REDE
Curta a página do Jornal A Cidade no Facebook e fique informado de notícias e novidades de Votuporanga e Região

Habilite o JavaScript da página!

Para visualizar a notícia, habilite o JavaScript na página!

Impressão bloqueada!

Receita

Bolinho de arroz com massa de batata

Veja Também