domingo, 24 de novembro de 2024

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Receita

Canjiquinha

Julieta Pires de Mattos Oliveira

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publicado em 12/06/2018

Ingredientes

250 g de canjiquinha

100 g de bacon picado em cubinhos

150 g de calabresa picadinha

1/2 cebola picadinha

4 dentes de alho picadinhos

1 e 1/2 de água

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Cheiro-verde picadinho a gosto

Modo de fazer

Em uma panela, coloque os cubinhos de bacon e frite-os até ficarem douradinhos. Em seguida, adicione a calabresa e vá mexendo até ficarem douradas. Logo após, adicione à panela a cebola e o alho, lembrando-se de mexer sempre. Acrescente a água, o sal, a canjiquinha e a pimenta-do-reino, e mexa bem para que tudo se misture. Agora é só deixar ferver até a canjiquinha ficar mais consistente — ou até atingir o ponto desejado. Prontíssimo! Com a canjiquinha pronta, desligue o fogo e finalize salpicando cheiro-verde por cima.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2018/06/canjiquinha-n45664

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