Modo de fazer

O primeiro passo é limpar bem a sua abóbora, retirando as sementes. Na sequência, descasque-a e corte-as em quadrados não muito pequenos. Leve para cozinhar em uma panela com água e sal até ficar al dente. Em seguida, escorra a água e coloque a abóbora cortada em um refratário untado com azeite. Tempere-a com pimenta-do-reino e alecrim a gosto. Cubra a abóbora com o creme de leite, o queijo mussarela e o queijo parmesão ralado. Finalize espalhando mais um pouco de alecrim e azeite de oliva. Leve para assar em forno a 220º C até dourar. Sirva quente!