domingo, 24 de novembro de 2024

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Receita

Receita do Dia

Moqueca de Frango

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publicado em 10/10/2018

Ingredientes:

– 1 unidade de pimentão amarelo pequeno cortado em tiras

– 3 colheres (sopa) de óleo

– 200 leite de coco (1 garrafinha)

– 1 colher (sopa) de azeite de dendê

– sal a gosto

– 2 unidades de cebola cortadas em rodelas

– pimenta-do-reino a gosto

– salsa (ou salsinha) picada a gosto

– 1 unidade de pimentão vermelho pequeno cortado em tiras

– 1 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes

– 1 unidade de pimentão verde pequeno cortado em tiras

– 1 unidade de frango cortado em pedaços

– 2 unidades de tomate sem pele e sementes cortados em quatro

Modo de fazer:

1º passo – coloque uma panela no fogo com óleo, quando estiver quente coloque os pedaços de galinha para dourar;

2º passo – em outra panela coloque o azeite de Dendê, depois que estiver quente acrescente a cebola, os pimentões e o tomate, deixe até que fique bem refogado;

3º passo – tempere o molho com sal à gosto, a pimenta e por fim coloque o caldo de legumes;

4º passo – deixe até que os legumes fiquem bem cozidos e o molho com consistência grossa;

5º passo – acrescente o frango frito e deixe até cozinhar dentro do molho;

6º passo – coloque o leite de coco, a salsa e retire a panela do fogo. Está pronta a moqueca de frango deliciosa e fácil de fazer.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2018/10/receita-do-dia-n50775

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