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Receita

Receita do Dia

BIFE À ROLÊ

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publicado em 07/11/2018

Ingredientes

6 bifes de alcatra

6 tiras de bacon

Óleo

1 cebola picada

1 lata de purê de tomate

Manjerona

Cheiro verde

Sal

Pimenta do reino

MODO DE PREPARO

Tempere os bifes e coloque a fatia de bacon no meio. Enrole e prenda com um palito. Em uma panela de pressão frite os bifes, todos juntos, virando de vez em quando. Frite em seguida a cebola. Acrescente o purê de tomate, a manjerona, o sal e a pimenta. Coloque água e deixe cozinhar por 30 minutos. Abra a panela, veja se o molho está denso e a carne macia. Ferva mais um pouco com a panela aberta. Acrescente o cheiro verde. Sirva com arroz e legumes.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2018/11/receita-do-dia-n52257

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