INGREDIENTES
· 3 xícaras (chá) de arroz cozido
· 150 g de mussarela ralada
· 200 g de peito de peru cortado em cubos pequenos
· 1 sachê de ervilha
· 1 lata de milho verde
· 2 colheres (sopa) de salsinha picada
· 3 ovos
· 100 g de maionese
· 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (100 g)
· 1/2 colher (chá) de tempero com pimenta
MODO DE PREPARO
1. Em uma tigela, misture o arroz, a mussarela, o peito de peru, os vegetais e a salsa
2. Coloque em um refratário untado
3. No liquidificador, bata os ovos, a maionese o queijo ralado e o tempero
4. Despeje sobre o arroz e asse no forno preaquecido a 200° C durante 20 minutos ou até dourar