INGREDIENTES
· 1 abacaxi médio picado e descascado
· 200 g de bacon picado
· 1 lata de milho verde
· 500 g de farofa pronta ou farinha de mandioca torrada
· Sal e pimenta a gosto
· Cheiro verde picado a gosto
· 4 colheres de sopa de manteiga
MODO DE PREPARO
1. Frite o bacon na manteiga, adicione o abacaxi picado e deixe refogar por um minuto acrescente o milho e depois a farinha aos poucos, desligue o fogo e acrescente o resto da farinha de mandioca e o cheiro-verde
2. Caso precise acerte o sal, a quantidade de farinha pode variar dependendo do seu paladar, caso queira bem molhadinha, acrescente menos farinha de mandioca.