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PERU DE NATAL

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publicado em 22/12/2018

INGREDIENTES

· 1 peru de 4 a 5 kg

· 1 cebola grande

· 1 lata de cerveja

· 1 colher de chá de açafrão

· 3 dentes de alho

· 4 colheres de sopa de óleo

MODO DE PREPARO

1. Descongele o peru com um dia de antecedência

2. Bata, no liquidificador, a cebola, o alho e o óleo

3. Junte a cerveja e o açafrão

4. Tempere o peru, deixando-o marinando por 5 horas

5. Leve ao forno (180º graus), coberto com papel alumínio por cerca de 2 horas

6. Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno até corar

7. Experimente essa delícia

8. Bom apetite

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2018/12/receita-do-dia-n53072

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