sábado, 23 de novembro de 2024

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Receita

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PESCADA À DORÊ

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publicado em 17/01/2019

INGREDIENTES

· 6 filés de pescada

· 1 xícara de farinha de trigo

· 1 ovo

· ½ xícara de água gelada

· Sal e pimenta-do-reino

· óleo para fritura

MODO DE PREPARO

1. Tempere as pescadinhas com sal e pimenta-do-reino.

2. Misture o ovo com a água e um pouco de sal.

3. Incorpore a farinha de trigo evitando misturar em excesso.

4. Aqueça bastante óleo em uma frigideira.

5. Mergulhe os filés de pescada na massa e doure no óleo quente.

6. Escorra em papel absorvente e sirva salpicando com salsinha picada.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2019/01/receita-do-dia-n53388

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