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PICANHA NA MANTEIGA VERDE

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publicado em 07/02/2019

INGREDIENTES

· 1 picanha de aproximadamente 1 kg

· 250 g de manteiga com sal

· 100 g de alho sem casca

· salsinha a gosto

· cebolinha a gosto

· Sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Bater no processador: A salsa, cebolinha, alho.

2. Acrescente a manteiga e bata até ficar bastante cremoso.

3. Coloque toda a mistura no freezer por 15 minutos.

4. Corte a picanha em fatias da largura de 2 dedos e polvilhe sal a gosto.

5. Coloque as fatias em uma grelha(quente) para assar por 3 minutos e 30 segundos de cada lado.

6. Sirva a picanha em seguida com a manteiga verde por cima (uma colher de sopa)

7. Bom apetite.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2019/02/receita-do-dia-n53713

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