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FRANGO AO FORNO

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publicado em 28/02/2019

INGREDIENTES

· 1 kg de sobre coxa ou coxa grandes

· 1 cebola grande

· 4 dentes de alho fatiados

· pimentões amarelo a gosto

· pimentão verde a gosto

· pimentão vermelho a gosto

· creme de cebola a gosto

· vinho branco a gosto

· azeite a gosto

· sal rosa a gosto

· pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

1. Corte a cebola em rodelas finas e distribua no refratário com as rodelas, depois unte com azeite.

2. Coloque alho fatiado sobre as rodelas de cebola, assim como os pimentões sobre as mesmas.

3. Acomode o frango sobre a o refratário e depois fure-o com a ponta de uma faca.

4. Aplique o vinho sobre as peças de frango, coloque sal e pimenta do reino.

5. Acomode sobre o frango o alho, o pimentão e depois aplique o creme de cebola sobre ele.

6. Deixe marinando por 20 minutos, depois de cobri-lo com alumínio e leve ao forno 280 ºC por 60 minutos.

7. Retire o alumínio e deixe mais 20 minutos em fogo médio para dourar ou use o grill por 10 minutos.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2019/02/receita-do-dia-n54042

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