INGREDIENTES
· 500 g de alcatra em pedaços
· 100 g de margarina
· 1 cebola grande ralada
· 1 lata de creme de leite sem soro
· 250 ml de polpa de tomate
· 1 xícara (chá) de champignon em conserva
MODO DE PREPARO
1. Coloque a margarina, a carne e a cebola na panela e refogue.
2. Quando a carne estiver cozida e a cebola desmanchando, coloque a polpa de tomate e deixe mais uns 10 minutos.
3. Desligue o fogo, acrescente o champignon cortados em filetes, também o creme de leite, misture bem.
4. Sirva com arroz e batata palha.