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LOMBO SUÍNO RECHEADO

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publicado em 13/03/2019

INGREDIENTES

· 1 kg de lombo suíno

· 300 g de linguiça suína apimentada

· 300 g de linguiça toscana

· 1 linguiça calabresa

· 200 g de mozzarella

· 1 limão

· 1 tomate

· 1 cebola grande

· 1 pimentão

· 2 dentes de alho

· barbante para amarrar

· tempero completo

MODO DE PREPARO

1. Primeiramente abra o lombo em um grande bife para ser enrolado.

2. Tempere com tempero completo e limão, reserve.

3. Pique a calabresa, o tomate, a cebola, o pimentão e o alho.

4. Retire a pele das linguiças, coloque tudo em uma vasilha e misture bem.

5. Agora coloque a mistura sobre o bife e espalhe uniforme.

6. Cubra com a mozzarella e enrole.

7. Amarre e leve ao forno por, em média 40 minutos.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2019/03/receita-do-dia-n54234

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