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Receita

Receita do Dia

FRANGO À PASSARINHO MILANESA

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publicado em 14/03/2019

INGREDIENTES

· 1 kg de frango à passarinho

· 2 a 3 colheres (sopa) de vinagre

· 2 dentes de alho amassados e triturados

· 1 pitada de alecrim

· sal, pimenta-do-reino e mostarda em pó a gosto

· 200 a 300 g de farinha de trigo

· 100 a 200 g de farinha de rosca

· óleo vegetal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Tempere o frango à passarinho com o sal e alho, coloque no vinagre e deixe descansar por uns 10 minutos.

2. Em seguida, termine de temperar com o alecrim, pimenta-do-reino e mostarda em pó.

3. Deixe marinando, pode ser temperado de um dia para outro ou na hora de preparo.

4. Pegue um pote e misture a farinha de trigo e a farinha de rosca, passe a mistura em todos os pedaços já temperados.

5. Pré-aqueça uma quantidade de óleo que cubra metade dos pedaços, coloque-os no óleo e ao dourar um dos lados vire.

6. Repita o processo quantas vezes necessária.

7. Retire e sirva.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2019/03/receita-do-dia-n54265

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