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ESCONDIDINHO DE PICANHA BAHIANA

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publicado em 15/03/2019

INGREDIENTES

· 1/2 kg de picanha

· 2 batatas médias

· 1 copo de requeijão cremoso

· 1/2 cebola picada

· 1 colher de sopa de manteiga

· 1/2 xícara de creme de leite

· 1 tablete de caldo knorr de picanha

· 200 g de queijo lanche ou mussarela

· Pão (opcional)

MODO DE PREPARO

1. Corte a picanha em tiras médias, dissolva o caldo knorr e misture, aguarde.

2. Cozinhe as batatas com um pouco de sal, depois passe em uma peneira, junte o requeijão, o creme de leite, a manteiga e leve ao fogo baixo misturando até incorporar todo, e desligue.

3. Leve a picanha ao fogo com um pouco de água, deixe cozinhar, depois jogue a cebola picada e desligue.

4. Em um refratário, coloque a picanha e depois jogue o purê reservado e por último coloque o queijo e leve ao forno por 15 minutos para gratinar.

5. Se quiser pode servir com pão fatiado, fica uma delícia.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2019/03/receita-do-dia-n54290

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