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CALDO DE FEIJÃO

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publicado em 02/04/2019

INGREDIENTES

· 250 g de feijão branco ou preto

· 100 g calabresa picada em pequenos cubos

· 100 g bacon picado em pequenos cubos

· 2 caldos de feijoada

· 1/2 cebola picada

· sal a gosto

· folhas de louro

MODO DE PREPARO

1. Cozinhar o feijão com um fio de óleo e sal com 2 caldos de feijoada, folha de louro.

2. Em outra panela frite bem o bacon, retire e frite a calabresa um pouco, retire e deixe escorrer a gordura.

3. Escorra toda a gordura da panela, depois junte a cebola, o outro caldo e deixe refogar.

4. Bata o feijão no liquidificador, não coloque muita agua, de preferência use a agua do cozimento

5. Coloque o feijão batido junto com a cebola refogada e as calabresas, bacon, folhas de louro.

6. Deixe ferver por um tempinho.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2019/04/receita-do-dia-n54555

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