INGREDIENTES
· 1 kg de filé de frango cortado em bifes
· 4 dentes de alho amassados
· 1 cubo de caldo de galinha esfarelado
· raspas de 1 limão mais o suco deste
· sal e pimenta a gosto
· maisena
· ovos
· farinha de rosca
MODO DE PREPARO
1. Tempere os filés de frango com o suco e as raspas do limão, o alho, caldo de galinha o sal e a pimenta.
2. Deixe tomar gosto por no mínimo 1 hora.
3. Passe os mesmos na maisena, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.
4. Frite em bastante óleo de boa qualidade, ficam sequinhos e crocantes.