sábado, 23 de novembro de 2024

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Receita

Receita do Dia

Milhoada

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publicado em 30/04/2019

Ingredientes

500g de milho de canjica amarelo (cozido depois de ficar um dia de molho)

400g de linguiça calabresa fininha picada em cubos

500g de linguiça calabresa normal picada em cubos

250g de bacon picado em cubos

600g de costelinha de porco defumada picada em cubos

500g de pernil sem osso picado em cubos

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

1 folha de louro

Uma pitada de açafrão

salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

Frite o bacon com um pouco de óleo.

Acrescente a linguiça fina, a costelinha de porco, o pernil e a linguiça calabresa.

Deixe dourar e adicione o alho e a cebola.

Frite mais um pouco.

Coloque o milho já cozido. Misture tudo para juntar os sabores.

Despeje água até cobrir os ingredientes.

Se quiser mais caldo, acrescente mais água.

Acerte o sal, coloque a folha de louro e o açafrão.

Deixe ferver até o caldo ficar no ponto.

A salsinha e a cebolinha vão por último. Bom apetite!

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2019/04/receita-do-dia-n55057

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