terça-feira, 3 de dezembro de 2024

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Receita

Amendoim Torrado

Confira os ingredientes e o modo de fazer

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publicado em 30/01/2021

(Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)

INGREDIENTES
250 g de amendoim crú sem casca (grandes de preferência)
2 colheres (sopa) de sal
500 ml água

MODO DE PREPARO
Selecione a temperatura 180° C na sua AirFryer. Dissolva o sal na água e reserve. Selecione o tempo 5 minutos e adicione o amendoim no cesto perfurado da fritadeira elétrica, mexendo por 3 vezes durante esse tempo. Retire os grãos e despeje na água com sal mexendo por 30 segundos, escorra em seguida. Selecione agora o tempo de 10 minutos, na mesma temperatura de 180° C. Volte os grãos para a fritadeira, mexendo sempre a cada 2 minutos para que fiquem torrados uniformemente. Após os 10 minutos, retire da fritadeira e transfira o amendoim para uma travessa de louça (para interromper a torra) e mexa, caso contrário vai passar do ponto. Deixe esfriar por completo e sirva.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2021/01/amendoim-torrado-n65610

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