INGREDIENTES
1 couve-flor
5 coxas e sobre-coxas (frango)
3 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
sal e tempero a gosto
1/2 copo de água
1 requeijão de preferencia tipo catupiri

MODO DE PREPARO
Em uma panela refogue o alho e a cebola até ficarem dourados, acrescente as coxas e sobre-coxas, deixe refogar. Acrescente o tempero. Depois de refogado coloque a água e a couve-flor (já cortada e lavada) tampe a panela para cozer a couve. Mexer uma vez depois de um tempinho de cozida com cuidado para não desmanchar a couve-flor. Acrescente o requeijão mexa com cuidado.